屋久島に伝わる健康食材「ウコン」
屋久島で民間伝承薬として昔から愛されてきたウコンは、インド原産のショウガ科の植物で、紀元前970年ころからインドで栽培が始まったと言われています。
インドの伝統医学であるアーユルヴェーダやインドネシアのジャムウ、和漢素材としても利用されるほど健康に良い成分が豊富な素材です。
ガシュツ(紫ウコン)
胃弱、胃もたれ、胸やけ、便秘、口臭に!(胃・肝臓・大腸・小腸)
精油成分が豊富に含まれる
・シネオール(健胃作用)
・アズレン(抗炎症作用)
・カンファ―(強心作用)
・胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの原因とも言われるピロリ菌の生育阻害作用
春ウコン
生活習慣病の予防に!(高カロリー・高血圧・高血糖)
100種類以上の精油成分が含まれ、ミネラルも豊富
・鉄(造血作用)
・カリウム(血圧安定)
・カルシウム(自律神経の調整・強い骨・筋肉)
・ナトリウム(細胞外液の水分や浸透圧のバランスを調整)
・マグネシウム(血液中の糖をエネルギーに変える際に動く)
秋ウコン(ターメリック)
二日酔い対策・加齢に伴う悩みに!(肝臓・認知症・気分の落ち込み)
クルクミンが豊富
・アルコールの分解を助ける(胆汁分泌亢進作用)
・肝臓の働きを強化する(血圧安定)
・脳内の酸化防止(抗酸化作用)
クスリウコン
女性に多い悩みに!(冷え性・便秘・美容・肌トラブル)
ミネラル・クルクミンがほかのウコンに比べ量も多い
・食物繊維が豊富(腸内フローラを整える)
・インターフェロン作用(生体防御機構)で体温を高めに誘導します。
こんなにすごい!ウコンの成分
クルクミン
黄色の天然色成分で、ポリフェノールの一種です。肝臓の働きを強化し、アルコールを分解する胆汁の分泌を促進します。胆汁には、肝臓で代謝された不要な物質を胆管から腸へと排出する作業があります。利尿促進作用、抗酸化作用、抗炎症作用があります。
主な精油成分
シネオール | 胆汁の分泌を促進する作用や、健胃作用、殺菌作用、防腐作用があります。 |
カンファ― | 神経の興奮作用、強心作用があります。 |
アズレン | 炎症や潰瘍を抑える作用や、胃液のペプシンを抑える作用があります。 |
タ―メロン | 胆汁の分泌を促進する作用や、魚群寄生虫アニサキスの成長を抑制する作用があります。 |
α-クルクメン | 実験的に抗がん作用が認められています。 |
β-エレメン |
実験的に腫瘍に対して、増殖を抑える活性が認められています。 |
フラボノイド |
毛細血管の壁に直接作用して、血液中のタンパク質やビタミンCが血液を通って尿などに排出されるのを防ぐ働きがあります。 |
ミネラル
骨などの体の組織を構成したり、体の調子を整えたりする働きがあります。
体内で作ることが出来ないので、食べ物から補充する必要があります。
鉄 | 体の中で酸素を運搬し、不足すると貧血をおこす可能性があります。 |
カリウム | 高血圧の原因といわれる過剰なナトリウム(塩分)を体外に排出させる作用があります。体内の水分バランスを保つシステムの中で働き、タンパク質代謝をスムーズに進行させるために不可欠な要素です。 |
カルシウム | 自律神経の調整に不可欠であるほか、鉄の代謝を助けたり、筋肉の収縮を支配したり、心臓や血管の健康維持のためにも重要な要素です。 |
ナトリウム | 主に細胞外液に分布し、カリウムと共に神経や筋肉の正常な働きを保ちます。また、糖質・アミノ酸の吸収にも関与しています。取り過ぎると高血圧や脳卒中などの生活習慣病の原因になります。 |
リン | 血液を中性に保ちます。脂肪や糖の代謝をスムーズにし、エネルギーの貯蔵、生体機能の維持のほか、肝臓機能を正常化する作用があります。健康な歯並びや歯茎を作るためにも役立ちます。 |
マグネシウム | ミネラル分の代謝を潤滑にし、血液中の糖をエネルギーに変える際に働きます。 |
食物繊維
食物の腸内での働きをスムーズにすることによって、悪玉細菌の増殖を防ぎ、便秘を解消してくれます。
※サプリメント等で摂取する場合は、パッケージに記載されている用法・容量を守り、正しく服用してください。
肝臓に疾患のある方や妊婦・授乳中の方は事前に医師に相談することをお勧めします。
お召し上がり方 | 1日5粒程度を1~3回水などでお召し上がりください。 |
名称 | ウコン加工食品 |
原材料名 | クスリウコン、紫ウコン、秋ウコン、春ウコン、マルトデキストリン、粉末油脂 |
原料原産地名 | 鹿児島県屋久島(クスリウコン、紫ウコン、秋ウコン、春ウコン |
内容量 | 16g |
賞味期限 | 製造より2年間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
無農薬栽培のこだわり
健康に良いものだからこそ、本当に安心・安全でなければなりません。
だから私たちは、生産から加工、販売までを一貫して行うことにこだわっています。
原料の無農薬栽培にこだわるのもそのひとつです。
納得したものだけをお客様1人ひとりに手渡しするようにお届けするために。
徹底した品質管理
山福農園では、せっかく無農薬栽培で育て上げた原料を、
より安全で安心な製品づくりを行っています。
- アルミ袋に入れ真空脱気、ガスバリア性、防湿性、遮光性を保持しています。
- 温度18℃以下で保存することにより、鮮度が保たれます。